Une belle robe sombre, un parfum intense et un goût aigre-doux unique, raffiné et équilibré... tels sont les points communs entre le vinaigre balsamique de Modène et l'Ail Noir des Claires bio. C'est donc tout naturellement qu'est né ce Balsamique à l'Ail Noir des Claires, fabriqué de manière artisanale en Charente-Maritime. Bouteille de balsamique l’Ail noir Bio – Composition :…
Cette huile d'olive à l'ail noir des claires est une pépite ! Issue d’une variété d’huile extra vierge , première pression à froid produite depuis 1887 , cette huile issue de l’agriculture biologique se distingue par son acidité extrêmement basse (0.1 à 0.2°), son absence d’amertume et son point de fumée à 240°. Autant de qualités qui, associées à toutes…
Le subtil mélange de cette huile de tournesol bio et de l'ail noir des Claires, a donné naissance à cette huile unique ! Issue d'une variété de tournesol spécifique riche en acide oléique (85%) , cette huile est obtenue par première pression à froid de manière artisanale : elle a le goût du tournesol et les qualités diététiques d'une huile…
