Lancement de l'Ail Noir des claires
On nous qualifie parfois de «Géo-trouve-tout» ou de « touche-à-tout », nous nous considérons simplement passionnés !
De formation commerciale, nous avons d’abord fait nos classes en tant que commerciaux puis responsables marketing de grosse boite, avant de créer notre propre société et notre propre univers !
Notre curiosité nous a amené à développer et créer des produits multiples dans des univers complètement différents, mais toujours avec une touche d’innovation et d’originalité, ce qui nous a valu de nombreux prix au Concours Lépine : bouillotte magique, bouillotte électrique, montres, lunettes ou notre légendaire presse-citron individuel de table «Press ’Art» www.thepressart.com
Nous nous amusons à créer et surtout à faire partager nos réalisations !
Expatriés d’abord 10 années en Suisse, puis 7 ans en Andalousie, nous nous sommes nourris de ces cultures différentes et surtout de rencontres humaines authentiques !
Notre expatriation helvético-espagnole a pris fin en février dernier, et nous a amené en Charente-Maritime, nous rapprochant de nos clients ostréiculteurs utilisateurs de notre presse-citron. Et nos années andalouses proches de la nature ont fortifié notre intérêt pour le respect, le bon, le bio et le «bien manger», il fallait que l’on mette tout cela au profit d’un nouveau départ!
En posant nos bagages dans la région et nous nous sommes inspirés des différents éléments naturels qui nous entourent :la mer, le tournesol, le miel que nous avons associé à nos expériences andalouses.
C’est de tout cela qu’est né «L’ail noir des Claires de Charente- Maritime».
Hippocrate aurait dit : «l’alimentation est ta première médecine», qu’il soit ou non l’auteur de cette citation importe peu, nous l’avons pris comme une évidence, et elle a été notre fil conducteur pour mieux se recentrer sur nos fondamentaux.
Nous nous sommes alors mis au travail pour réaliser notre labo, créer et valider un cahier des charges complets pour nos produits, apprendre et comprendre l’ail noir et ses vertus, pour devenir expert ! Nous avons cherché à lui offrir un vrai terroir et une vraie identité.
Voilà pourquoi nous sommes très fiers de cette nouvelle aventure qui commence. Nous vous proposons déjà 3 références, mais très vite nous vous proposerons de nouveaux produits complémentaires !
Nous vous invitons à lire et regarder en image nos réalisations : www.ailnoirdesclaires.com !
A bientôt ! Bonne dégustation !
Véronique et Eric
